認知症予防・豆腐と野菜の卵炒め
さくら＿＿ @cook_40276462
冷蔵庫によく入っていて、認知症予防になる食材を使った炒め物です♫
このレシピの生い立ち
認知症予防になるレシピを作りたくて♫炒める油はオリーブオイルにすると、さらに認知症予防に効果的です(｡･ω･｡)
アプリでひらく作り方
- 1
木綿豆腐は水切りし、ニンジンとタマネギを炒めます。
- 2
一口大に切った木綿豆腐と、☆の調味料を入れ、溶き卵をかけて卵が固まるまで混ぜ、しそ(大葉)を乗せてできあがり♫
コツ・ポイント
高血圧予防にもなるタマネギ、認知症予防になるニンジン・卵・豆腐(大豆製品)を使いました♫
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