三分でおくらの海苔巻き

ぷくぷく11510
ぷくぷく11510 @cook_40128004

おくらを油で軽く炒めて海苔で巻くだけ。これがおいしいんです。はまります。
このレシピの生い立ち
おくらが最近大好きです。海苔も大好きです。海藻を毎日の食事に取り入れたくて、作りました。おいしいんです。歯の悪いお年寄りにも、食べやすいです。お弁当にも良いです。

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材料

おくら1パック分
  1. おくら 1パック8本
  2. サラダ油 大さじ3
  3. キッチンペーパー 1枚
  4. 焼きのり 1枚
  5. めんつゆ原液のまま 小さじ1

作り方

  1. 1

    おくらはきれいに洗ったら水けを拭き取り、ヘタと先を切ります。

  2. 2

    フライパンにサラダ油をいれて、火にかけ、熱くなったら、おくらをいれて、30秒転がして、取り出します

  3. 3

    焼きのりを8等分します

  4. 4

    キッチンペーパーの上でおくらの油を取ります

  5. 5

    8等分した海苔でおくらを巻きます

  6. 6

    めんつゆを振りかけて、いただきます。

コツ・ポイント

おくらは焼きすぎないこと。
海苔で巻くときはやけどに注意します。冷めてから巻くのが良いです。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

ぷくぷく11510
ぷくぷく11510 @cook_40128004
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介護福祉士。食育アドバイザー。介護食アドバイザー。ユニバーサルレシピアドバイザー。整理収納アドバイザー。
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