アプリでひらく作り方
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JAで珍しい(？)お野菜を購入〜！
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さっそく洗い 筋を取ります〜
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熱湯に塩をし2.3分柔らかくなるまで煮ます
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水にさらし
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水気を取ります
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白ごまを擦り
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砂糖
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醤油
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水気を切った千石豆と
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和えます
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器に盛り
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めしあがれ！
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コツ・ポイント
豆の匂いが(キツイ)ツライさんかな？と思いながら
和えてみましたが
白ごまを擦っているせいかごまの えーにおい！
豆自体は匂い的には
ささげやモロッコほど青くさい主張はなくさやえんどうやスナップエンドウより強め＼(^o^)／
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