おでん★具材 おすすめ!えのきと竹輪で♪

つなえもん
つなえもん @cook_40168452

えのきの食感がお好きならぜひ♪
お手軽ヘルシー♡

このレシピの生い立ち
初めはかんぴょうで巻くイメージでしたが、竹輪に突っ込めば(笑)とめでたく思いつきました。

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材料

4人分
  1. 竹輪 3本くらい
  2. えのき茸 1/2束くらい

作り方

  1. 1

    竹輪を斜めにカット。
    えのき茸を適量詰める。

  2. 2

    竹輪を1/4にカットするとこんな感じ。

  3. 3

    出来上がり。

  4. 4

    つゆはこちらで↓
    おでん★つゆ→1:2:3:4で決まり!
    ID:18637759

コツ・ポイント

えのき茸は竹輪に多めに詰めてください。
煮込むとえのき茸の表面がつるつるしてきて抜けやすいので。

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レシピ作者

つなえもん
つなえもん @cook_40168452
に公開
2012年秋、ついに、狭小キッチンから脱出しました・・!家づくりブログ『ドラジローのフツーの家。』http://dorajiro.blog.fc2.com/もよろしくです♪
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