簡単！本格的和風ハンバーグソース

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でんでんむーし☆
でんでんむーし☆ @cook_40184539

おかげさまで、人気検索トップ10入り‼️材料も少なくて、ステーキにもハンバーグにも合うソースです！宮のタレに似てるかも？
このレシピの生い立ち
どうしてもしっくりくる和風ソースがなくて、自作してみました。メモのために。

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材料

2人分
  1. ★醤油 大2
  2. ★みりん 大2
  3. ★酒 大2
  4. ★レモン汁 大1
  5. バター 10g
  6. 大根おろし 適量（お好みで）
  7. ニンニクすり下ろし 適量（お好みで）

作り方

  1. 1

    ★の材料を全て混ぜておく

  2. 2

    バターを溶かしてから1の調味料を入れてかき混ぜる。

  3. 3

    2に、お好みの量の大根おろしとニンニクのすり下ろしを加える（私はチューブのニンニクを使ってます）

  4. 4

    一度沸騰させて弱火にし、少しおいたら完成！旦那もびっくりな本格的な和風ソースのできあがり★

コツ・ポイント

バターは溶かした方がおいしくできます。あと、ハンバーグを焼いたあとのフライパンで作った方がお肉の味もソースに入っておいしくなります！甘めがよいなら、砂糖を少し加えても美味しいですよ。

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でんでんむーし☆
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