栃尾あぶらげのネギラー油☆
やじぃ @cook_40264940
カリッと焼いた栃尾あぶらげに、食べるラー油とネギをたっぷりと。
このレシピの生い立ち
栃尾あぶらげをピリ辛味で食べたくて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ネギの白い部分を荒みじんに切って、食べるラー油と醤油を加えて混ぜます。
- 2
栃尾あぶらげをクッキングペーパーに乗せ、オーブントースターでトースト一枚がこんがり焼けるくらい焼きます。
- 3
ひっくり返して同じくらい焼きます。
- 4
あぶらげを適当な大きさに切って皿に盛り、ネギラー油をかけます。
コツ・ポイント
食べるラー油は、桃屋の少し辛いラー油を使いました。
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