アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにして延命酢をヒタヒタに浸す。
半日以上、できれば一晩冷蔵庫で寝かす。
-
- 2
トマトをスライスして皿に盛る。
- 3
玉ねぎを汁ごとかけて、更に延命酢を1まわしかけ、パセリ散らします。
お好みで黒コショーをふっても◎完成。
-
コツ・ポイント
玉ねぎはじっくり漬けたほうが美味しいです。
完成後、冷蔵庫で寝かすと更に美味い。
つゆだくになるので深さのあるお皿がいいです。残ったつゆは飲んじゃいます。(〃艸〃)
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