小葱の油揚げ巻き

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140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu

たっぷりの大分県産味一ねぎを油揚げで巻くだけ～簡単に作れておつまみにピッタリです♪
このレシピの生い立ち
簡単おつまみを作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12634548379.html

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材料

4人分
  1. 大分県産味一ねぎ（小葱） 1束
  2. 油揚げ 2枚
  3. ★味噌 大さじ1
  4. ★みりん 大さじ1
  5. ★砂糖 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ★印の調味料を混ぜ合わせ、油揚げを開いて塗ります。

  2. 2

    小葱は根元を切って長さを半分にし、油揚げで包んで巻き終わりを楊枝で留めます。

  3. 3

    フライパンに入れて蓋をし、2～3分焼きます。蓋を取って転がしながら焼き、焼き色がついたら完成。

  4. 4

    食べやすい大きさに切って下さい。

コツ・ポイント

調味料を油揚げに塗るときは、薄くのばすようにします。焼くときは楊枝を両端だけ止めるようにし、焼き上がってから切るところに合わせて楊枝を刺して、固定してから切るといいです。

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レシピ作者

140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu
に公開
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き！子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram　@wanntalu（https://www.instagram.com/wanntalu/）
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