焼き牡蠣の汁で☆しめじ焼き

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みぃーーみ☆
みぃーーみ☆ @cook_40089096

牡蠣の汁を しめじが吸って 美味しいです

このレシピの生い立ち
焼いてたら 牡蠣から汁が出てきて美味しそぅだったので
急遽 しめじを追加しました

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材料

  1. 牡蠣(今回は冷凍牡蠣を使用) 食べる分
  2. しめじ 適量
  3. 油(お好みで無くても お好みの物で…) 適量
  4. バター又はマーガリン " (今回大0.7位)
  5. 酒 かける位
  6. 塩胡椒 少々

作り方

  1. 1

    牡蠣の下処理は
    ＩＤ：19253273さんの仕方だと
    ゴッソリ取れて 感動☆☆です→

  2. 2

    今回冷凍牡蠣を使いました
    フライパンに 油とバター又はマーガリンを引き 火をつけて
    下処理した牡蠣を入れて焼きます

  3. 3

    牡蠣から汁が出てきます
    石づきを取ったしめじを入れて
    蓋をして 焼きます
    酒を入れ
    塩胡椒して

  4. 4

    焼き色が付いたら
    盛り付けて
    頂きます

コツ・ポイント

冷凍牡蠣の場合 火が通りにくいので 蓋をしたら 中まで火が通って安心です

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レシピ作者

みぃーーみ☆
みぃーーみ☆ @cook_40089096
に公開
家族3人ニワトリちゃん2羽(オス・メス)と 住んでます☆育てた鶏の卵美味しぃです♪＊携帯が低速になって此方を開きにくい時はお返事が遅れてしまう時がありますつくレポさせていただいて美味しくて 毎回感動してます(/ _ ; )ありがとぅございます☆☆☆☆☆☆*o(≧▽≦)o .｡.:*☆ つくレポしてくださった方選んで作って頂きとても嬉しいですありがとうございますm(_ _)m
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