牡蠣汁
りっくんのマム＊ @cook_40276122
昔は年末によく食べていた牡蠣汁です
牡蠣が安かったので作ってみたら意外と母の味に近く出来たので記録で( ＾∀＾)
このレシピの生い立ち
牡蠣が安く売っていたのでいつもは生で食べていたのですが、母の牡蠣汁を思い出し作ってみました(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に湯を沸かし牡蠣とネギを入れます
- 2
出てきた灰汁を取り除いたら塩としょうゆとだしの素で味付けして出来上がり‼️
コツ・ポイント
牡蠣は一袋75gの物を使用したので分量は75gで記載していますが、好きなだけ入れて大丈夫です(笑)
調味料は目分量のため、お好みの濃さに調節してください(^^)
リアクション
似たレシピ
牡蠣のアヒージョ
牡蠣が安かったので思いつきで作ってみました。砂肝でもOKです
牡蠣オイスター炒め
加熱用牡蠣が安かったので。
牡蠣ご飯
牡蠣の剥き身が安かったので。
牡蠣汁
野菜のいっぱい入った牡蠣のお味噌汁です。 ダシを入れなくても野菜や牡蠣からしっかり味がでてきますよ。
牡蠣ソテー丼
大き目の牡蠣が安かったのでソテーにして丼に。牡蠣は旨いなー！
牡蠣のおろし汁
大根おろしと豆腐の入ったお出汁に牡蠣を加えてとろみをつけました！優しいお味です！
☺ほっこり温まる♨簡単♪美味しい牡蠣汁☺
♥話題入り感謝♥醤油味のあっさりした牡蠣汁です♪体の中からポッカポカに温まりますよ♨牡蠣の下処理方法もご紹介♡
焼き牡蠣の汁で☆しめじ焼き
牡蠣の汁を しめじが吸って 美味しいです
☆牡蠣ご飯☆
牡蠣を焼くことで香ばしい牡蠣ご飯が出来ました！
牡蠣汁
寒くなると食べたくなる(´∀｀人)
牡蠣汁雑炊
牡蠣の茹で汁をアレンジ
みさみさキッチン 
牡蠣のガーリックソテー
牡蠣が安かったので おつまみに。ガーリックとオリーブオイルと塩だけで 簡単に
【牡蠣で美味！！】豚バラの味噌バター鍋
豚バラ、キャベツは彼女の大好物。よく食べてくれる。牡蠣が安かったので、今晩はこれで決まりです。
簡単カキご飯
牡蠣のダシ汁で炊くので、濃厚な牡蠣ご飯が出来ます。とっても簡単ですよ。
絢ちゃん 
お母さんの牡蠣ご飯
お母さんから教わった簡単牡蠣ご飯です。コツ不要。写真に海苔ないです。
牡蠣とネギ焼き【クエだしの素】：よか魚
牡蠣の器に入れると見た目がぐっと上げる！
牡蠣のｱﾙﾐｶｯﾌﾟ焼き
牡蠣はﾌﾟﾘﾌﾟﾘ。牡蠣そのものの旨味が存分に味わえます。ｱﾙﾐｶｯﾌﾟに残った汁がまた格別。
和風牡蠣
オイル漬けでも醤油漬けでもない。牡蠣からしみ出た汁はご飯にかけても麺類にかけても美味しいですよ。
牡蠣ご飯
岡山の美味しい牡蠣をお取り寄せして母が炊いてくれた牡蠣ご飯が美味しすぎて保存しました
ふぁるこりん 
スチーム牡蠣！
スチームエビがプリプリで美味しかったので牡蠣で作ってみました！
♓牡蠣と豆腐のかきたま汁♓
牡蠣の旨みが美味しいお汁です^^♪ 我が家では定番のお汁です♪ 牡蠣の旬に是非お試しくださいね♬
【大崎市】牡蠣の焼きねぎ汁【食育】
寒い時期にぴったりな体が温まる牡蠣とねぎのうま味がたっぷり入ったスープです。
シンプルな牡蠣の澄まし汁☆
牡蠣のシーズン到来！シンプルで温まる牡蠣の澄まし汁を作ってみました。
クックGKNEB9☆ 
レクチンフリー牡蠣と小エビのお粥
寒くなってきたので、お粥を作ってみました。牡蠣を入れて贅沢ですね。冷凍牡蠣でOKです。
牡蠣のお雑煮
ウチに伝わる牡蠣の旨味たっぷりのお雑煮です♡是非お正月に作ってみてはいかがでしょうか♡♡♡
牡蠣のネギマヨ焼き
プリプリの牡蠣を手軽に美味しく食べる事が出来ます～♪
牡蠣の黒胡椒煮
ビールにも日本酒にもピッタリなおつまみ。加熱牡蠣が安かったら、作り置き！！
こぶ茶で絶品！牡蠣の酒蒸し
*感謝話題入130*汁まで飲み干せ！ふっくらこぶ茶の旨みが美味しい牡蠣の酒蒸し♡
中華風生牡蠣
生牡蠣を中華風で！
Yuton☆mama 
牡蠣のマヨチーズ焼き
意外と合う牡蠣との組み合わせ。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20052261
