牡蠣のBBQソース焼き

モーリー食堂
モーリー食堂 @cook_40053800

甘辛ダレが美味しい牡蠣!
このレシピの生い立ち
牡蠣をたくさん頂いたので作りました!

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材料

4人分
  1. 牡蠣 20個程度
  2. BBQソース(焼肉のタレでも可) 100ml
  3. バター 20〜30g
  4. ポッカレモン100 数滴
  5. 塩こしょう 適量
  6. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    牡蠣を塩水でよく洗い、ペーパータオル等ではさみ、水をよく切ってください。

  2. 2

    牡蠣に塩こしょうをふりかけた後、片栗粉を適量つける。

  3. 3

    フライパンを熱してバターを溶かしたら、牡蠣を入れて焼く。※カリッとするまで焼いてください。

  4. 4

    カリッと焼いたら、BBQソースを入れて、全体によく絡める。

  5. 5

    仕上げにレモン汁をかけたら完成です!

コツ・ポイント

牡蠣は両面カリッとするまで焼いてください。

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レシピ作者

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