かぼちゃとちくわのカレー風味サラダ

はまじの友達
はまじの友達 @cook_40094043

カボチャとちくわが良くあいます♡お弁当のおかずにも♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので考えました。

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材料

2人分
  1. カボチャ 2カット
  2. ちくわ 2本
  3. ズッキーニ 適量
  4. カレーパウダー 適量
  5. マヨネーズ 適量

作り方

  1. 1

    カボチャは1.5㎜幅くらいにスライスして、適当な大きさに切る。ちくわとズッキーニは輪切りにする。

  2. 2

    多めの油で素揚げする

  3. 3

    キッチンペーパーでよく油をきったら、ボールに移しカレーパウダーを入れてよくからませる。

  4. 4

    マヨネーズを入れ和える。器に盛りゴマをかけたら出来上がり♡

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レシピ作者

はまじの友達
はまじの友達 @cook_40094043
に公開
主人の痛風をきっかけに、ナチュラルフードコーディネーターとアンチエイジングフードアドバイザーの資格を取得しました。とにかく簡単で尚かつ美味しいお料理を研究しています。初心者ですがよろしくお願いします♡
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