簡単すぎ☆目玉焼き丼

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お塩と砂糖's cooksnap of when they made 簡単すぎ☆目玉焼き丼.
ぴょんちー☆
ぴょんちー☆ @cook_40128731

なにもしたくない！でも冷蔵庫にあるもので手軽に美味しく腹を満たしたい時にピッタリ。野菜炒めや生野菜と頂いても美味しいです
このレシピの生い立ち
なにもしたくない！お腹空いた！手軽に朝食、夜食が食べたい！という時によく母が作ってくれた目玉焼き丼。素朴だけど美味しい…忙しい朝を思い出します。今でもたまに作るレシピのひとつです。

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材料

  1. 卵 1つ
  2. ハム 食べるだけ
  3. ベーコン 食べるだけ
  4. マヨネーズ
  5. ウスターソース

作り方

  1. 1

    油を気持ち多めに引きます。中火で温まったところに卵を落とし、白身の縁が白くなったところで水を少量流し蓋をし、強火で1分弱

  2. 2

    ベーコンやハム、ソーセージを焼く時は先に少し焼いておいてその後1の手順で一緒に火を通すとアツアツのまま食べられます。

  3. 3

    お皿にご飯を盛り、目玉焼きやベーコン、ハムをもりつけてマヨネーズを全体にかけて、ウスターソースもかけます。出来上がり！

コツ・ポイント

黄身は半熟が美味しいです！野菜が欲しい時はレタスの千切りを敷いたり、玉ねぎやピーマンを塩コショウとにんにくで炒めたものを一緒に頂きます。 アボカドや冷蔵庫にある野菜なんでも合うと思いますよ～！

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ぴょんちー☆
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