くわ焼きたれ 素早くつくれる煮付けの素

がんまちゃん
がんまちゃん @cook_40128355

魚の煮付けから、フライパンで炒めた鶏や肉類を味付けする簡単な万能甘辛たれです。

このレシピの生い立ち
甘辛煮の万能調味料の素。
水や出汁でのばして、魚の煮付けやあら炊き、ブリ大根、豚の角煮などにも使えます。
暇な時作って置けば急な時でも時短技!
後はお好みで調味料足してくださいね。

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材料

  1. 濃口 200cc
  2. みりん 200cc
  3. 400cc
  4. 砂糖 150g

作り方

  1. 1

    全てあわせて煮立てるだけ。

コツ・ポイント

用途によって水や出汁、スープで伸ばしたり、
香辛料や、野菜も入れたりもします。

リアクション

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

がんまちゃん
がんまちゃん @cook_40128355
に公開
病気で和食調理師を早期リタイヤ。現在、ぼちぼちフリーランス料理人 。お弁当ブログや業務用レシピも書いてます。娘一人とわんちゃん3匹のライフスタイルブログは⬇️⬇️⬇️こちらhttp://mikansanblog.com/
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