簡単!チーズ風味の唐揚げ

saxxsa
saxxsa @cook_40128167

チーズの香ばしさが◎箸がとまらなくなります♡
子供にも人気ですが、お酒のおつまみにもぴったりです♪

このレシピの生い立ち
からあ○くんのチーズを思いだし、唐揚げを作る際、半分だけチーズ風味にしてみました!
美味しくて周りの方にも好評でした♪

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材料

2人分
  1. 鶏肉 1枚~2枚
  2. 焼肉のたれ 適量
  3. しょうが(チューブタイプOK) 2cm程
  4. 片栗粉 適量
  5. とろけるチーズ 2~3枚
  6. サラダ油(オリーブオイルでもOK) 適量

作り方

  1. 1

    まず鶏肉を一口サイズに切り、透明のビニール袋に入れます。

  2. 2

    とろけるチーズを細かめに切り袋の中へ。(溶けるので適当でOK)その中へ焼肉のたれとしょうがを入れて揉み込み、30分放置!

  3. 3

    片栗粉を入れ、もう一度揉み混みます。
    しっとりしている位が◎

  4. 4

    フライパンに油を入れ、温度が上がったら、揚げていきましょう♪この時に、キッチンペーパーを敷いたお皿も用意しておきます。

  5. 5

    チーズを拾いながら、袋から鶏肉を取り出します。チーズがつくように鶏肉をギュッギュッと握ってから油へ投入!

  6. 6

    これを繰り返し、唐揚げを揚げていきましょう♪
    ひっくり返すのを忘れずに☆
    揚がったらどんどんキッチンペーパーへ!

  7. 7

    全て良い色に揚がったら完成です(^-^)/

コツ・ポイント

今回は小さい子供も食べやすいよう、しっとりめの唐揚げレシピをご紹介しました!

竜田揚げのような、カリカリに仕上げたい時は、片栗粉を袋に入れず、お皿に片栗粉を用意!鶏肉にチーズをつけて握ったら片栗粉を満遍なくまぶして揚げてみて下さい♪

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レシピ作者

saxxsa
saxxsa @cook_40128167
に公開
仕事の拘束時間が長いので、最近は短時間で出来る美味しい料理が大好きです♪お料理好きですが、盛り付けがすごく苦手です(((^^;)
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