フライパンだけで手抜きドライカレー
CristianoX @cook_40055359
カレーが食べたいのに我が家ではグルテンフリーが必須。。 ルーを使わず炒めるだけ、冷やご飯にもパンにもぴったり！
このレシピの生い立ち
カレーっぽいが食べたいとの発想から、手をかけずに作ることに。。。 一番時間のかかったのは玉ねぎのみじん切り(笑)
フライパンだけで手抜きドライカレー
カレーが食べたいのに我が家ではグルテンフリーが必須。。 ルーを使わず炒めるだけ、冷やご飯にもパンにもぴったり！
このレシピの生い立ち
カレーっぽいが食べたいとの発想から、手をかけずに作ることに。。。 一番時間のかかったのは玉ねぎのみじん切り(笑)
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにして
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- 2
軽くバターで炒め色が付いてきたら、挽肉を入れ
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- 3
ほぐしながら炒め、コップ半分ぐらい水を足し、松の実を入れる。
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- 4
カレー粉を入れ辛さを調整、さらに中濃ソースとケチャップで味を整え
-
- 5
レーズンを入れて口休めのために
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- 6
一混ぜしたら出来上がり
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- 7
冷やご飯と盛ってみました。
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コツ・ポイント
カレー粉だけでなく、中濃ソースとケチャップで味を整えるのがミソ
レーズンを入れる関係上、少し辛めに調整したほうが満足できるでしょう。
イタリア在住リンゴ大好きなCristianoです。大胆な男の手間を惜しまない手抜き料理がメインで、最近はここでのレシピ紹介がごはん日記化しています。(笑)カテゴリーへの掲載、フォローしてくださる方を励みに新しいものに挑戦します。グルテンフリーと化学調味料無添加にこだわっていきますので、ご意見や、質問、要望などがありましたら、レシピのコメント欄にご記入ください。まだまだ頑張りますよ！
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