十六ささげの胡麻和え

まゆみきママ
まゆみきママ @cook_40201675

十六ささげの季節!十六粒の豆が入ってる愛知県や岐阜県の伝統野菜です。めんつゆとすりごまで簡単に和えています。
このレシピの生い立ち
実家の畑で採れたささげをもらい簡単にめんつゆで胡麻和えにしました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. ささげ 150g
  2. 少々
  3. ☆すりごま 大さじ3
  4. ☆砂糖 大さじ1/2
  5. めんつゆ 大さじ1と1/2

作り方

  1. 1

    ささげを3cm長さに切る。

  2. 2

    鍋に塩を入れた湯でささげを茹でる。

  3. 3

    茹でたささげをざるにあげて冷ます。

  4. 4

    ☆の調味料を混ぜ合わせておく。

  5. 5

    ささげを④に入れて和える。

  6. 6

    出来上がり~

  7. 7

    令和5年7月27日
    つくれぽ10人になり
    話題のレシピになりました
    作ってくださった皆様
    ありがとうございます

コツ・ポイント

ささげは柔らかく茹ですぎないようにする。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

まゆみきママ
まゆみきママ @cook_40201675
に公開
2010年5月~クックパッド始めました岐阜のちょい田舎に住んでます料理&スイーツ作り大好きスープが冷めない所に長男家族12歳(小6)と9歳(小3)の女の子達7歳(小1)の男の子元気な孫っち3人次男家族と末娘は名古屋で暮らしてます今は夫婦ふたりの生活です
もっと読む

似たレシピ