めんつゆで簡単!春菊のごま和え

すばママキッチン
すばママキッチン @cook_44740104

春菊をたっぷりのごまで和えました。めんつゆと砂糖で簡単味付け♪
このレシピの生い立ち
大好きな春菊をたっぷり食べたくて、シンプルにごま和えにしてみました。

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材料

3~4人分
  1. 春菊 1パック(約200g)
  2. ◎すりごま 大さじ1.5~2
  3. めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ4~5
  4. ◎てんさい糖 小さじ1~1.5

作り方

  1. 1

    春菊は洗って食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋にたっぷりのお湯を沸かし、分量外の塩を1つまみ入れて春菊を20~30秒茹でる。

  3. 3

    ザルにあけ、流水で冷まして水気を絞る。

  4. 4

    ボウルに◎を加えてよく混ぜ合わせ、春菊を和える。

  5. 5

    器に盛り付ければ完成。

コツ・ポイント

☆春菊の水気をしっかり絞って下さい。

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レシピ作者

すばママキッチン
に公開
大食い家族のメイン料理人として、野菜をたっぷり使ったレシピを日々研究中しています!スイーツやパンも少しずつですが研究中。十分に試作をしてからレシピを公開していますが、改訂&追記等する場合があります…ごめんなさい(T▽T)
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