✨ぼんじりとエリンギの串無し焼き鳥✨
toshimasu @cook_40018832
焼鳥風のおつまみに♪メインに♪お弁当にも♪
このレシピの生い立ち
スーパーでぼんじりがお買い得だったので♪焼き鳥のタレ風に仕上げてみました✨
アプリでひらく作り方
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ぼんじりを中火で熱したフライパンで５分くらい炒めます。油はぼんじりから出てくるので入れません。
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- 2
ぼんじりに火が通ったらエリンギとネギを加えて焼き色がつくまで炒めます。
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- 3
☆を加えて少しとろみがつくまで炒めたら出来上がりです。
お好みで七味や一味をふりかけます。 -
コツ・ポイント
ぼんじりは中に骨があって厚みもあるので、火が通りにくいです。生焼けに気をつけてよーく炒めることが大事です✨
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