きのこ炊き込みごはん
山田村 @cook_40166722
秋の味覚と言えばきのこ。薄めの味付けでいろいろなおかずと相性良し。
このレシピの生い立ち
使い切れなかったきのこをまとめて消費するために作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
米を研いでめんつゆを加え、合わせて2合になるように水加減をする。
- 2
米の上にきのこを乗せ、通常通りに炊く。
※炊き込みご飯モードがあればそれで。 - 3
炊き上がったら全体を軽く混ぜ合わせ、そのまま10分ほど蒸らす。
コツ・ポイント
松茸ご飯にも！小さめの松茸なら2〜3本くらいです。
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