☺簡単♪鶏むね肉と白菜のクリーム煮☺

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hirokoh
hirokoh @hirokoh

♥話題入り感謝♥鶏むね肉と白菜を使ったクリーム煮です♪
とっても簡単に作れて、体がポカポカ温まります♨
このレシピの生い立ち
ご飯のおかずにもなるしっかり味のクリーム煮が食べたくて考えたレシピです♪

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材料

２人分
  1. 鶏むね肉（ももでもＯＫ） １枚
  2. 白菜 １／４株
  3. しめじ １パック
  4. 人参 １本
  5. 玉ねぎ １個
  6. バター 大さじ１
  7. ★水 ３００ｃｃ
  8. ★コンソメキューブ ２個
  9. ★粉チーズ 大さじ３
  10. ★砂糖 大さじ１
  11. ★塩 小さじ１
  12. ★粗挽き黒胡椒 適量
  13. 生クリーム ２００ｃｃ
  14. 水溶き片栗粉 片栗粉　大さじ２+水　大さじ３

作り方

  1. 1

    白菜は２ｃｍ幅に切る。
    玉ねぎは皮を剥き、縦半分に切ってから薄切りにする。
    しめじは根元を切り落として小房に分けておく。

  2. 2

    人参は皮を剥き縦半分に切ってから３ｍｍの厚さの半月切りにする。
    鶏むね肉は縦半分に切ってから厚さ１ｃｍのそぎ切りにする。

  3. 3

    鍋にバターを入れ中火にかけ、バターが溶けてきたら鶏むね肉を入れ、動かさないで２分焼き、裏返して２分焼く。

  4. 4

    ★印の材料と人参・玉ねぎ・白菜の順にを鍋に加え、混ぜ合わせてから蓋をして１０分煮る。

  5. 5

    生クリームとしめじを加えて混ぜ合わせて、再び蓋をして３分煮る。

  6. 6

    一度火を止めてから水溶き片栗粉を回し入れ、よくかき混ぜて、再び中火にかけてかき混ぜながら２分煮込んだら完成♪

  7. 7

    2022.01.28
    話題入りしました♪
    ありがとうございます(T▽T)

コツ・ポイント

・減塩を心掛けている方や薄味がお好みの方は塩の量を加減してみてください。

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レシピ作者

hirokoh
hirokoh @hirokoh
に公開
✨YouTubeでレシピ動画を公開中です✨【YouTube】hirokohのおだいどこhttps://www.youtube.com/@hirokohよろしくお願いします☺️【コンテスト受賞歴】⭐「雪国まいたけ」レシピコンテスト・優秀賞⭐漫画かしましめしコラボレシピコンテスト・グランプリ⭐ふくしま健民減塩レシピコンテスト理研ビタミン賞⭐働く女性のための健康パワーレシピコンテスト・準グランプリ⭐缶つまJAPAN C1グランプリ・グランプリ
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