焼き肉のタレで 簡単！麻婆なす

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t・rose
t・rose @cook_40107959

焼き肉のタレを使うので失敗しません♪簡単な麻婆ナスです。
焼き肉のタレで作る麻婆なす の人気検索で1位です☆
このレシピの生い立ち
時短で簡単に！失敗しない味付けとして焼き肉のタレを使いました。

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材料

3～4人分
  1. ナス 中3本
  2. 豚挽き肉 100g
  3. ネギ 二分の一本
  4. 焼き肉のタレ 80cc
  5. 水 100cc
  6. 水溶き片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    ナスは一口サイズに切り、水に浸けて灰汁抜きする。

  2. 2

    ネギを刻み、炒める。
    豚挽き肉も加えて炒める。

  3. 3

    ナスを加えてサッと炒める。
    水、焼き肉のタレを加える。

  4. 4

    水分が減り、味が染みたら 水溶き片栗粉を加えてとろみをつけて完成！

  5. 5

    焼き肉のたれで作る 麻婆なす の人気検索1位★です。
    ありがとうございます(*^^*)

コツ・ポイント

ナスの大きさによって、焼き肉のタレの量を調整してください。煮込みすぎると濃くなります。タレは甘口、辛口などでお好みのものを♪豆腐を使うと、麻婆豆腐になります。

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レシピ作者

t・rose
t・rose @cook_40107959
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ローズアクセサリー作家の t・rose です。普段は、札幌でローズアクセサリーを製作販売しています。(http://ameblo.jp/t--rose/)毎日のお料理、趣味のお菓子作りから “簡単レシピ”をご紹介していきます。
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