シソジュースの残ったシソでゆかり

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ふぁいぼん
ふぁいぼん @cook_40068400

ご飯に塩と共に足してゆかりごはんに(^○^)
レンジで簡単すぐに出来ますよ〜( ´ ▽ ` )ﾉ
このレシピの生い立ち
残ったシソが勿体無くて…

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材料

大さじ2〜3杯分
  1. シソの葉 15枚ほど

作り方

  1. 1

    シソはしっかり絞って水分をきります！

  2. 2

    直径25cmほどの皿にキッチンペーパーをひき茎を切ったシソの葉を重ならないように並べ600Wのレンジで4分チンします！

  3. 3

    触ってパリパリならO.K！
    乾燥しきってない時は1分追加でチンしてください！

  4. 4

    手で揉んで細かくし完成です！

  5. 5

    もっと細かくしたい方はグラインダーを使ってください！

  6. 6

    タッパーに入れて保存します！
    使う時に塩を適量足して下さい！

  7. 7

    塩を足しておにぎりにもどうぞ(^○^)
    ほぉんのりシソ味で美味しいよ〜！

コツ・ポイント

シソの葉は並べる前にしっかり絞ってね〜！
指先が紫になります(｡-_-｡)是非手袋を!
塩は入れても馴染まないのでご飯に入れる時にど〜ぞ( ´ ▽ ` )ﾉ

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つくれぽ (7)

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レシピ作者

ふぁいぼん
ふぁいぼん @cook_40068400
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お菓子作りと食べる事が大好きな二児の母です(^O^)ぷくぷく太りヤバイです(llﾟдﾟll)
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