豚ロース薄切り肉♪簡単マーマレード炒め

jijiori
jijiori @cook_40277273

材料少なめ、15分くらいで簡単にメインおかずができます(^^)
このレシピの生い立ち
マーマレードの甘味で爽やかなおかずです。
仕事から帰ってささっと作れるのがうれしい。

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材料

  1. 豚ロース薄切り肉 250g
  2. たまねぎ 小1個
  3. 大さじ1
  4. マーマレードジャム(小瓶) 1/2
  5. 大さじ2
  6. 醤油 大さじ2

作り方

  1. 1

    たまねぎはくし切りにします。

  2. 2

    フライパンに油をひいて、たまねぎを5分ほど炒め、一旦取り出します。

  3. 3

    そのまま、豚肉を1枚ずつ広げて両面を焼いていきます。

  4. 4

    豚肉にだいたい火が通ったら、先程のたまねぎを戻し入れ、酒、マーマレード、醤油を入れて5分程煮詰めたら完成です。

コツ・ポイント

切って炒めるだけ、簡単でコツもポイントもありません、、
豚こまなどでもどうぞ。

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レシピ作者

jijiori
jijiori @cook_40277273
に公開
9歳娘、7歳息子を育てている管理栄養士ママです。つくれぽありがとうございます♪楽しく拝見させてもらっています。愛媛→千葉在住
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