豚バラ肉とカラーピーマンのオイスター炒め
めいな @meinaa
豚バラ肉・カラーピーマン・キャベツをオイスターソースで炒めました。食欲が落ちる夏場、食欲をそそりますよ。
このレシピの生い立ち
夏場で食欲が落ちるので、豚肉・野菜が摂れるレシピを考えました。
豚バラ肉とカラーピーマンのオイスター炒め
豚バラ肉・カラーピーマン・キャベツをオイスターソースで炒めました。食欲が落ちる夏場、食欲をそそりますよ。
このレシピの生い立ち
夏場で食欲が落ちるので、豚肉・野菜が摂れるレシピを考えました。
作り方
- 1
豚バラ肉は４等分に切る。カラーピーマンは半分に切り、へた・種を取り除き薄切りにする。キャベツは５ミリ幅に切る。
- 2
ボールの下にカラーピーマン、その上にキャベツをのせラップをし、レンジ６００Ｗ３分チンする。
- 3
フライパンにサラダ油を入れ、豚バラ肉を炒め塩コショウする。②を入れ塩コショウ・中華味を追加しさらに炒める。
- 4
仕上げにオイスターソースを入れ、さっと炒めて完成。
コツ・ポイント
ボールに入れる順番は、下カラーピーマン・上キャベツにすること。
調味料の分量は、好みで調整してください。
カラーピーマンは、彩りを考え２種類にしました。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20091424
