じゃがいもと挽き肉のスープ煮
ふわふわばなちゃん @cook_40138628
簡単うまい！が嬉しいですね！チーズ＆コンソメ味だから子どもにもウケます！
このレシピの生い立ち
雑誌に載っていたレシピをウチの仕様にアレンジして、たくさんあったミニトマトを入れて作るようにしました。忙しい日の定番です。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは５ミリくらい、玉ねぎもそれくらい。にんにくは薄くスライスする。
- 2
鍋にじゃがいも、玉ねぎ、挽き肉、にんにく(各半分の量)の順で入れ、繰り返します。塩コショウ、コンソメ、水２～3カップ
- 3
鍋を火にかけ、沸騰したらアクをとり、ミニトマトを入れてフタをして弱火にする。
- 4
じゃがいもが煮えたら、味をみて、チーズを乗せて、フタをして溶けたら完成。
- 5
写真の日、ミニトマトがなくて入れてません…スミマセン…
- 6
うちはチーズが好きなので多めです。チーズは好きな量で調節してください。
コツ・ポイント
アクをすくうくらいですね。とにかく、ラクです。
リアクション
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