ギニサンサヨーテ

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ありちゃんクッキング
ありちゃんクッキング @cook_40177920

はやとうりの炒め物です
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材料

3人分
  1. はやとうり 3個
  2. 豚肉 150g
  3. ニンニク 2片
  4. 油 大さじ1
  5. ナンプラー 大さじ3
  6. 塩 適量

作り方

  1. 1

    はやとうりの皮を剥きワタをとる。ニンニクはみじん切りにする。

  2. 2

    油を熱したフライパンに、ニンニクを入れ香りがするまで炒める。

  3. 3

    香りが出てきたら、肉を入れて炒める

  4. 4

    色が変わってきたら、はやとうりを加え水、ナンプラーを入れ中火で蓋をして、はやとうりが柔らかくなるまで煮る

  5. 5

    柔らかくなったら、塩、ナンプラーで整える

コツ・ポイント

ナンプラーはお好みで減らしたり増やしたりしてください！
私は煮たあとの味の整えはナンプラーを足さず塩を2つまみほど入れて整えました！

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レシピ作者

ありちゃんクッキング
ありちゃんクッキング @cook_40177920
に公開
社会人2年目の実家暮らし。ずぼらでもおいしい！簡単！等々、簡単料理をたくさんあげてきます。※基本が目分量なのでそれをわかりやすくしてるだけなので、味が濃いなって思った人はごめんなさい(><)
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