海老の香り焼き
築野食品こめ油 @tsunogroup1947
海老を贅沢にそのまま使います。
くせのないこめ油が山椒香味油とバジルの香りを引き立てます。
このレシピの生い立ち
小田直子先生がこめ油使った料理を作成いただき9月18日和歌山放送で放送ました。海老を贅沢にそのまま使います。くせのないこめ油が山椒香味油とバジルの香りを引き立てます。この料理は小田先生の了承を得て掲載しています。
アプリでひらく作り方
- 1
海老は背開きし、背ワタを取り、【Ａ
】とともにビニール袋に入れもみこむ。 - 2
海老に塩こしょうをふり、フライパンにならべ、こめ油をかけ、焼く。
- 3
器に盛り、バジルのざく切りを散らし、レモンをかける。
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