ほっこり♪白菜ときのこの生姜スープ
kaana57 @kanakosato
野菜の旨味と生姜でほっこり◎
具沢山で大満足の”食べる”野菜スープです♪
このレシピの生い立ち
寒い日が続くのでほっこりしたくて冷蔵庫にあった野菜で作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
白菜はざく切りにしてざるで洗う。
しめじは石づきをとってほぐす。 - 2
鍋に水を沸かし、すりおろし生姜と１を入れて再沸騰してから約２分、中火で加熱する。
- 3
白菜が柔らかくなったら鶏がらスープを加えて混ぜ合わせる。
- 4
※2019.2.18～22
朝時間.jp内『今日のイチオシ朝ごはん』でレシピ紹介していただきました☆ - 5
※レシピブログ『フーディストノート』掲載♪
どうもありがとうございます。
→ - 6
https://foodistnote.recipe-blog.jp/article/151807/
コツ・ポイント
＊白菜の葉を炊くのがお好みでない方は、芯と葉を切り分け、先に芯を入れて時間差で葉を入れると葉がくったりせずいただけます。
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