簡単おいしい我が家の肉じゃが♡

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rukam
rukam @cook_40136738

家族みんなが大好きな肉じゃがです♡
このレシピの生い立ち
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材料

2人〜4人分
  1. 豚肉、牛肉どちらでも 150〜200g
  2. じゃがいも 3個
  3. にんじん 1本
  4. たまねぎ 1個
  5. インゲン 1パック
  6. ☆ 水 300cc
  7. ☆ 醤油 大さじ3
  8. ☆ 砂糖 大さじ3
  9. ☆ 酒 大さじ3
  10. ☆ みりん 大さじ3
  11. 油 大さじ1

作り方

  1. 1

    じゃがいも、にんじん、たまねぎを一口大に切る。

  2. 2

    油を熱した鍋で肉を炒め、肉の色が変わったら1を入れ軽く炒める。

  3. 3

    2に☆を入れ沸騰したら、三等分にしたインゲンを入れ、落としぶたをして中火で煮汁が少なくなるまで煮込む。

コツ・ポイント

煮込む途中1度軽く混ぜる→じゃがいもが崩れるので混ぜすぎないこと。
我が家は薄口醤油を大さじ2、濃口醤油を大さじ1で作っています^ ^

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つくれぽ (3)

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レシピ作者

rukam
rukam @cook_40136738
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好き嫌いが多い5歳と3歳の息子が食べてくれるレシピ♡ずぼら主婦なので簡単に出来るレシピばかりです^ ^v
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