我が家の肉じゃが *☻* 2020
SARY☻カンパニー @cook_40175986
旨味が染みて家族が喜ぶ肉じゃがが出来ました♡
私は豚肉派！と思ってたケド、牛肉の肉じゃが...コレ最高ですねっ(^^)v
このレシピの生い立ち
娘(次女)に〝しらたき〟入りの肉じゃがが食べたい!!と言われ、さっそく夕飯に( *´艸)( 艸｀*)。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋を熱し、ごま油で牛肉を炒め、玉ねぎを足し更に炒める。
しんなりしたら人参とじゃがいも、しらたきを入れる♩。 -
- 2
★と水を加え煮立たせる♩。
アクはしっかり取る!!! -
- 3
ざっくりと混ぜ蓋をして中火で10分煮たら、一度全体を返し、更に10分弱、煮込んで完成〜(^^)。
-
コツ・ポイント
炒めて、煮込む(*´꒳`*)
それだけ♡。
※アク取りはこまめに。
リアクション
レシピ作者
基本、料理は好きです*☻*。リスペクトするのは実家の母。 仕事と家庭の両立、頑張ります!!! 大雑把なタイプの私(*_*)若干、目分量＋自分の感覚で作ってしまいレシピの分量に「だいたいこのくらいだったかな？」とちょいちょい矛盾があるかもです★ あしからず(^^;;
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