すき焼きのタレで作る!簡単鶏むね肉の煮物

riiienda
riiienda @cook_40063128

すき焼きのタレを使った簡単荷物♡!
失敗知らずで誰でもおいしくできます(^^)
このレシピの生い立ち
鶏ムネ肉をおいしく調理したかったため♡
冷蔵庫にあった野菜を処分したかったため♡

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材料

4人分
  1. すき焼きのタレ 100ml
  2. 300ml
  3. にんじん 1本
  4. じゃがいも 1個
  5. 大根 1/4個
  6. 玉ねぎ 1個
  7. 鶏ムネ肉 300g
  8. 糸こんにゃく 1袋
  9. ゆで卵 2個

作り方

  1. 1

    【前処理①】
    糸こんにゃくのにおいをとるため、沸騰したお湯で2分ほどゆでる

  2. 2

    【前処理②】
    ゆで卵を作っておく。

  3. 3

    一口サイズに切った鶏ムネ肉を油をひいた鍋で炒める。

  4. 4

    ★の野菜を一口サイズに切っておく。
    ※この野菜は冷蔵庫に残っているものでOK

  5. 5

    ④の野菜を鍋に入れ、鶏ムネ肉と一緒にしんなりするまで炒める。

  6. 6

    野菜がしんなりしてきたら、すき焼きのタレ、水、ゆで卵、糸こんにゃくを入れて煮込む。

  7. 7

    中火で20分程度煮込み、味が染みたら出来上がり♡

コツ・ポイント

すき焼きのタレ:水=1:3の割合さえ守れば、何人前でもおいしく調理できます♡!

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レシピ作者

riiienda
riiienda @cook_40063128
に公開
1児の男の子ママしてます(^^)♡家にある食材で簡単に、かつ時間をかけずに作れる料理が大好き!洗い物が出なければなおよし!!!そんなずぼら母ちゃんのお手軽レシピを紹介していきます(❁´ω`❁)
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