☆夕顔たっぷり夏カレ~☆

リョクタン
リョクタン @cook_40089019

夏の定番『ゆうがお』☆たっぷり入れて、美肌になりましょ~☆2017/7/18人気検索トップ10入感謝☆
このレシピの生い立ち
毎年畑から大量にゆうがおが(笑)餡掛けばかりで飽きたのでカレーにしました☆

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材料

  1. バーモントカレー(甘口) 1箱
  2. 挽き肉 200㌘
  3. ゆうがお 両手一杯位
  4. 人参 半分
  5. 玉ねぎ 1個
  6. ナス 3本
  7. トマト 3個

作り方

  1. 1

    野菜類ゎ全て皮を剥いて荒微塵切りにする→皮が気にならなければ剥かなくてもOK☆

  2. 2

    鍋に野菜類を入れて、ややかぶる程の水を加えて火にかける

  3. 3

    野菜類に少し火が通ったら、挽き肉を加えてコトコト煮る→時々アクを取る☆

  4. 4

    鍋の水分量をみて、お好みの量に増減したらカレールゥを加えて煮込んだら完成☆

コツ・ポイント

ゆうがお、ナス、トマトからたっぷりの水分が出るので、水ゎ少なめにしましょう☆

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レシピ作者

リョクタン
リョクタン @cook_40089019
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春生まれなので春だ~ぃ好きな、専門学生女    高2男 7歳男、3人のママです♡日々成長する子供達と、おもしろおかしく生活しています♡そんな日々に欠かせない大切な食事やおやつをアタシなりに工夫しながら頑張っています♡そんなアタシの想いが愛する子供に伝わりますように(*´ω`*)~♡
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