お弁当に☆鮭の竜田揚げ

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ゆうゆう0310
ゆうゆう0310 @cook_40027123

鮭の竜田揚げです。冷めても美味しいのいでお弁当にお薦めです。

このレシピの生い立ち
昔から作っている料理です。かじきまぐろでも美味しく作れます。レシピID : 18451599　生鮭→キングサーモン（刺身用）でも美味しく出来ます。

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材料

2人分
  1. 生鮭 200g
  2. ●酒 大1
  3. ●醤油 大1
  4. ●味醂 小1
  5. ●生姜すりおろし 小1
  6. ●大蒜すりおろし 小1/2
  7. 片栗粉 適宜
  8. サラダ油(揚げ用) 適宜

作り方

  1. 1

    生鮭は一口大に切り、ビニールに入れ●を加え少し揉み込み、冷蔵庫に30分程置いておきます。

  2. 2

    片栗粉をまぶし余分な粉を落とします。170度の油で揚げます。

コツ・ポイント

濃い目の味付けを好む方は醤油を足して下さい。生姜のみで作っても美味しいです。

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つくれぽ (6)

つくれぽについて

レシピ作者

ゆうゆう0310
ゆうゆう0310 @cook_40027123
に公開
こんにちは。お料理、お菓子作りが好きな主婦です。簡単に作れる家庭料理を中心に載せています。レシピは都度見直しています。ご了承下さい。
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