簡単＊茄子の胡麻和え
きこもも @cook_40081899
胡麻油で焼いてから、和える事でコクがでます。あと一品！あればという時に！
このレシピの生い立ち
あっさりし過ぎにならないように、油で焼いてから作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
茄子を半分にきり、半分をさらに半分にきり、斜め薄切りにする。水に晒しアク抜き。
- 2
フライパンにごま油を熱し、1を焼く。
- 3
2を器にいれ、醤油、砂糖、胡麻と和える。
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