お弁当に！簡単！もやしとハムのごま和え

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かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen

塩茹でしたもやしとスライスハムに、ごま油とすりごま、醤油を和えただけ！お弁当の一品に！
このレシピの生い立ち
お弁当の隙間に！困ったので、冷蔵庫にあった もやしでサッと作りました。

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材料

お弁当なら2人分
  1. もやし 50g
  2. 茹で用 塩 小さじ2分の1
  3. スライスハム 1枚
  4. すりごま 大さじ1
  5. ごま油 小さじ1
  6. 薄口醤油 小さじ1

作り方

  1. 1

    もやしは1分 塩茹でして、ザルに上げ冷ます。

  2. 2

    スライスハムは半分に切って5ミリにスライスする。

  3. 3

    すりごまとごま油、醤油を加える。

  4. 4

    和えて完成！

コツ・ポイント

もやしはレンチンでも大丈夫です。しっかりと水分を切って使います。すりごまは多めに使うと、ごま油や醤油の水分を吸って、汁ダレ防止になります。

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レシピ作者

かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
に公開
5月30日　主人が余命宣告から８ヶ月、頑張って通院で治療しましたが本人の望み通り入院する事なく自宅で私の手を握り亡くなりました。葬儀を済ませましたが、まだふわふわした気分です。皆さんから励ましのメッセージを頂き嬉しいです。ありがとうございます。これからも宜しくお願いしますね。料理やお菓子、パン作りが大好きですが、頑張る時と手抜きな時の落差に我ながら驚き♪子供が生まれるまでは高校の家庭科教諭をしていました 今春から社会人の2人の娘がいます！長女は結婚して遠方に住んでいます　ズボラなレシピが多く皆さんに助けられ元気を頂き勉強中です♪宜しくお願いします！Instagram始めました！ユーザー名: @kacchan.s0205
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