練乳アズキアイスクリーム
ミセスミニトマト @cook_40069271
スーパーで売っているアズキアイスクリームが好きなので作ってみました。
このレシピの生い立ち
夏の暑い日に、アイスクリームを食べたくて冷凍庫を見たら、こしあんが有ったので作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに卵2個と砂糖を入れもったりするまで泡だてる。
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- 2
別のボールに生クリームを入れ8分立てに泡だてる。
-
- 3
①と②を混ぜ合わせます。
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- 4
カップに③を流し入れます
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- 5
④を冷凍庫に入れ1時間位凍らせます。あんこと練乳を用意します。
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- 6
⑤を取り出してあんこを中央に置き、周りに練乳を入れます。冷凍庫で2〜3時間固めます。
-
- 7
出来上がりました。今回は手づくりのこしあんをハート型で抜きました。♥
-
コツ・ポイント
砂糖は好みで加減して下さい。
あんこは市販の粒あん缶詰でもいいです。
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