アプリでひらく作り方
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茄子を乱切りにします。
- 2
ごま油を熱して、豚挽き肉を、生姜を入れて炒めます。
- 3
茄子を加えて少し炒めたら、酒、砂糖、醤油を加えて、蓋をして中火で15分煮ます。
コツ・ポイント
茄子を少し炒めてから煮ると、味が染みます(*^-^*)
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