簡単！おかず鶏肉とアスパラの生姜醤油炒め

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rikko218
rikko218 @cook_40145303

話題入りレシピになりました☆
生姜醤油の味が食欲をそそります！
お弁当やおかずにぴったりです(^-^)
このレシピの生い立ち
豚の生姜焼きからアレンジしてみました！

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材料

2人分
  1. 鳥もも肉 300g程度
  2. アスパラ 4〜5本
  3. ★醤油 大さじ2
  4. ★生姜チューブ 4cm程度
  5. ★みりん 大さじ1程度
  6. ★料理酒 大さじ1程度
  7. ★鶏ガラスープの素 小さじ1
  8. ★砂糖 小さじ1
  9. ☆塩胡椒 適量
  10. ☆片栗粉 大さじ2程度

作り方

  1. 1

    アスパラのハカマを取り除いたら3cm幅に切り、鶏肉は食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    切った鶏肉はポリ袋に入れて塩胡椒して片栗粉を入れて振って馴染ませておきます。

  3. 3

    フライパンに油をひき鶏肉から炒めます。全体に火が通ってきたらアスパラを入れて炒めます。

  4. 4

    アルミホイルを被せて2分程弱火で中まで熱を通します。

  5. 5

    ★を入れて中火にして全体に煮からめたら完成です。

  6. 6

    簡単おかずの検索で1位になりました。皆様検索ありがとうございます。

コツ・ポイント

最後に煮からめる時は焦げ付かないようにしてくださいねσ(^_^;)

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レシピ作者

rikko218
rikko218 @cook_40145303
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一児の母です☆面倒くさがりなのでなるべく簡単なレシピを心掛けて作っています！これからも工夫してレシピを掲載するのでぜひ試しに作ってみてください♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
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