再利用で簡単ガリ

ななきんぐゥ
ななきんぐゥ @cook_40084501

普通にガリを作るよりはきれいなピンク色にはなりませんが、甘酢を作ったりする手間が省けて簡単です
このレシピの生い立ち
ハチミツ生姜ドリンクを作った後の生姜を食べてみたら生姜糖の様な美味しさでした。そのまま食べられるかとも思いましたが…ちょっとお酢に漬けてみようと思い立ち実践してみました。

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材料

  1. ハチミツ漬けの生姜 好きなだけ
  2. 米酢 適量

作り方

  1. 1

    ハチミツ生姜ドリンクを作った後の生姜を取り出し保存容器に入れる

  2. 2

    1にかぶるくらいの米酢を入れて完成

コツ・ポイント

普通のお酢でも充分に美味しく出来るかもしれませんが、今回は米酢で作ってみました。

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レシピ作者

ななきんぐゥ
ななきんぐゥ @cook_40084501
に公開
主婦なりたての娘に勧められて登録してからもうすぐ5年になるおばあちゃんです。クックパッドのページをあけて毎日のように献立の参考にさせて頂いてましたが、最近、初めて自分のレシピを投稿してみました。初めてつくレポを頂いたりした時は超感激でした。何十年と主婦を続けて来ましたが、少しでもそれを活かして古くて新しい物を発信して行きたいと思います。
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