失敗しない 海鮮チヂミ

アプリコット♡'s cooksnap of when they made 失敗しない 海鮮チヂミ.
☆いくえ☆
☆いくえ☆ @cook_40203518

モチモチ食感がたまらない！ごま油がアクセントに！子供もモリモリ食べてくれますよ
このレシピの生い立ち
ニラを子供たちに食べて欲しくて。

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材料

2人分
  1. 薄力粉 約200ccカップ1杯分
  2. 片栗粉 薄力粉と同量
  3. 卵 1個
  4. ニラ 1/2束
  5. シーフードミックス カップ1〜2杯
  6. ごま油 大1さじ

作り方

  1. 1

    ニラを5cm幅に切る。シーフードミックスは冷凍のままでもd(^_^o)ー

  2. 2

    ボールに薄力粉と片栗粉を同量合わせて卵も加える。水を少しずつ入れてドロッとする程度まで混ぜる。

  3. 3

    ニラとシーフードミックスを加えて混ぜ合わせる。

  4. 4

    フライパンに油を引いて材料を流し込む

  5. 5

    片面が焼けたらひっくり返しフタをする。5分位。

  6. 6

    フタを開けてもう一度ひっくり返し、火が通ってるようならフライパンのふちにごま油をひと回ししてお皿に盛る。

  7. 7

    食べやすい大きさに切って、出来上がり！

コツ・ポイント

小麦粉と片栗粉を同量にするとモチモチに(o^^o)

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