誰でもできる簡単鶏ハム
miipon8 @cook_40038408
我が家で毎週作っている鶏ハム。胸肉もとても柔らかくて美味しいです！
このレシピの生い立ち
いかに簡単に美味しくつくれるか、
仕事終わりにも簡単に作れます！
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンを強火で熱しておく
- 2
鶏肉をビニル袋に入れて、塩を入れてかるくもみこむ、マジックソルトも振りかけてもみこむ
- 3
油を引いたフライパンで皮の方から強火で2分ほど蓋をして焼く
-
- 4
蓋をして2分くらい蒸し焼きすると
こんな感じに。
ひっくり返します -
- 5
こんがり焼き目がつきます。反対の面も強火で蓋して2分やいたら、弱火で2分。その後は火を切って蓋をしたまま置いておきます
-
- 6
カットすると中はこんな感じです
盛り付けたら、マジックソルトを振りかけて完成！ -
- 7
子供達にも人気メニュー。お酒にもあいます(*´∀`)
-
コツ・ポイント
塩はたっぷりすりこんで大丈夫です！強火で焼き目をしっかりつけるとさらに美味しくなります(*´∀`)
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