簡単おつまみ☆サーモンレアムニエル

roomシホ☆
roomシホ☆ @cook_40193522

外はカリッと中はレアでジューシーなムニエル
脂の多いサーモンも酸味強めのソースでサッパリと召し上がれます
このレシピの生い立ち
コストコでサーモンを購入
沢山あるので色々な味で食べたくて

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材料

  1. 厚切りサーモン(生食用) 1切れ
  2. バター 10g
  3. 小麦粉 適宜
  4. 塩胡椒 適宜
  5. ☆マヨネーズ 大1
  6. ☆粒マスタード 大1
  7. ☆醤油 小1

作り方

  1. 1

    サーモンに塩胡椒をし薄く小麦粉をまぶす(今回はコストコ)
    フライパンにバターを溶かしたら強めの中火で全面こんがり焼く

  2. 2

    その間に☆を合わせておく
    サーモンは生食用なのでレアで!
    食べやすく切り☆のタレを掛けて召し上がれ

コツ・ポイント

強めの火で外はカリッと中はレアで

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レシピ作者

roomシホ☆
roomシホ☆ @cook_40193522
に公開
魚焼きグリルをもっと有効に使いたい!そんな思いでグリル料理を日々模索しています。また食生活アドバイザーとして食事の大切さも伝えていきたい!そして、大好きなお酒のアテも紹介できたらな♡
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