砂肝のネギだくダレ和え
sayaお @cook_40133161
見た目は味が濃そうだけど､お酢入りでサッパリ系です(笑)砂肝の歯ごたえとネギのシャキシャキがgoodです！
このレシピの生い立ち
砂肝を食べてみたくて｡
アプリでひらく作り方
- 1
ネギは小口切りにする｡ボウルに*のタレの材料をあわせておく｡
- 2
砂肝は白い固い部分を取り､6等分ぐらいに小さくスライスしておく｡(火の通りやすい大きさならなんでもOKです)
- 3
熱したフライパンに油を少し引き､砂肝を火が通るまで炒める｡（弱火よりの中火くらい)
- 4
火が通ったら､①のネギとタレのボウルに入れて良く和える｡
- 5
火が通ったら､①のネギとタレのボウルに入れて良く和える｡完成！
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