鶏手羽中のサクサク焼き
はーちゃん✿ @cook_40095956
揚げ焼きでサクサク！
ビールのおつまみに最高♡
子供にも大好評です。
このレシピの生い立ち
ワンパターンの鶏の唐揚げをひと工夫してビールのおつまみにあうようにアレンジしました。
家族に大好評です。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏手羽中に塩、こしょうをする。
- 2
ボウルに１と※の調味料を入れてよく混ぜ１５分位おく。
- 3
フライパンにサラダ油を手羽の底面から５～７ｍｍ位を入れ火にかけ、鶏手羽中を並べて焼く。
- 4
火を弱めたり調節しながら１５分位ゆっくり両面がきつね色になるまで焼く。
油跳ねに注意！ - 5
器に盛り付け七味唐辛子をふる。
コツ・ポイント
少量の油なので高温になりやすいです。火加減を調節しながら弱火で焼いてください。
油跳ねに注意してください。
七味唐辛子の代わりに黒コショウでもいいですよ。
リアクション
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