ズッキーニ＆エリンギ　オイマヨ炒め

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Jaye
Jaye @cook_40108638

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特になし～(º﹃º♡

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材料

  1. ズッキーニ 1本　(200g位）
  2. エリンギ 100g
  3. マヨネーズ 大さじ1
  4. オイスターソース 大さじ1
  5. 紹興酒（または酒） 大さじ1
  6. 鰹節 一掴み（お好みの量）

作り方

  1. 1

    ズッキーニを1cm幅の半月切りにカットします。

  2. 2

    エリンギを写真のように一口大にカットします。

  3. 3

    マヨネーズをフライパンに入れ、熱します。マヨネーズが溶け出してきたら、ズッキーニを入れ炒めていきます。

  4. 4

    ズッキーニに火が通ってきたらエリンギを加え、紹興酒を加え、蓋をして蒸し焼きに。

  5. 5

    ズッキーニ、エリンギに十分に火が通った事が確認できたらオイスターソースを加え全体に行渡る様混ぜ炒めます。

  6. 6

    火を止め、鰹節を振掛けて出来上がり♪

  7. 7

    祝！NEWS掲載
    https://news.cookpad.com/articles/55330?et=87330

コツ・ポイント

(º﹃º♡(º﹃º♡(º﹃º♡

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レシピ作者

Jaye
Jaye @cook_40108638
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野菜を使った簡単レシピが好き！美味しいものが好き(V)o¥o(V)皆さんの色々なレシピを試しつつ「組合の妙を発見」(^_-)-☆レシピはひらめきのタイミングでUP (ﾟдﾟ)！ずぼらレシピも含む(‾▽‾)れぽメインのキッチン〜(^з^)-☆レポで攻め？？？（追レポ大歓迎～）2022/7/1Updateは気分次第～ヾ(*ΦωΦ)ﾉ
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