簡単☆ロールレタス☆

はじめてのつくれぽをする
あやのんのママ
あやのんのママ @cook_40053984

ソーセージが入っているので、子どもでも喜んで食べてくれる一品です。
このレシピの生い立ち
レタスが安かったこともあって、家にあるもので作っています。巻くので煮込むものであればなんでもおっけです。

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材料

６個分
  1. ソーセージ ６本
  2. 人参 1/2本
  3. いんげん ３本
  4. レタス ３枚
  5. 調味料
  6. 水 １２００ml
  7. コンソメ固形 ２個
  8. 塩 小さじ１
  9. 薄口醤油 大さじ１

作り方

  1. 1

    人参、いんげんをソーセージと同じ長さと太さに切ります。

  2. 2

    水にコンソメを入れ、レタスを湯通しします。

  3. 3

    ②のレタスを中央から切ります。それに人参、いんげん、ソーセージを巻き、つまようじで止めます。

  4. 4

    ②で使ったコンソメスープに塩、醤油をいれ、③の巻いたロースレタスを入れて沸騰したら弱火にして１０分蓋をして煮ます。

  5. 5

    食べる時にもう一度温めて、ロールレタスは半分にきってできあがりです。

コツ・ポイント

かなり薄味ですので好みで塩の量を加減してください。

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レシピ作者

あやのんのママ
あやのんのママ @cook_40053984
に公開
2014年7月から始めたクックパット♪2016年11月14日、1000つくれぽをいただきました。感謝です！これからも楽しく作ります♪毎日の料理がすごく楽しくてワクワクしながら作っています。娘がTOP絵を書いてくれました♪送ってもらえるつくれぽがすごくうれしいし励みになっています。得意ではないけどお菓子作りが好きで、自己流ですが失敗しながらも楽しんで作っています。HMを使ったお菓子が多いです。
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