冷蔵庫にあるとウレしい簡単漬物
photomaria @cook_40113317
色々な野菜を袋で漬けて冷蔵庫で保存、日が経つと酸味が出てそれもまた美味しいです。
このレシピの生い立ち
実家の母が教えてくれたレシピを自分なりにアレンジしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
湯冷ましに粗塩、酢、鷹の爪（写真は赤唐辛子輪切り）を加える
-
- 2
野菜は一口大、お好きな切り方でOK（キャベツはざく切りがオススメ）
にんにくは薄切り（乾燥スライスの場合6枚位） -
- 3
ポリ袋又はジッパー袋に野菜とつけ汁を入れる
-
- 4
野菜がつけ汁に浸かるように袋の外から押して輪ゴムでしばって冷蔵庫へ
-
- 5
浅漬で半日くらいから食べられますが翌日からは酸味が出てきて、また違う味わいです。
-
- 6
野菜はお好みで、セロリ等。パプリカを入れると彩りが良いのでオススメです。
-
コツ・ポイント
にんにくを多めにすると大人の味わいでビールが進みます。酸っぱいのがお好きな方は酢の量を増やしてもOKです。
リアクション
レシピ作者
日々のブログhttp://photomaria.blog24.fc2.com/Maria's Photo Gallery～From安曇野http://www.photomaria.com/home/
もっと読む 似たレシピ
ナンプラーで簡単お漬物
話題入り感謝♪ナンプラーっておいしいなぁ。冷蔵庫のあまり物野菜をお好きな漬け時間で召し上がれ～１日くらいたっても美味。
お塩でお漬物。
父の漬物がおいしいので、ちょこっとアドバイスをもらいました。
不器用白ワイン爽やか香り豊かな漬物
調理時間60分+漬け時間一晩器具鍋、保存容器等
簡単！MIX漬物 サラダ替わりにどうぞ
野菜室の在庫整理？味と食感が色々楽しめますよ。
お酒にあう漬物(*’▽’)
野菜をいっぱい食べたい時はこれ
☆塩麹でおいしいお漬物☆
好きな野菜を切って袋に入れとくだけ♪簡単なのに本格的なお漬物‼おもてなしにも〜♪(´ε｀ )褒められる1品です‼
おうちで簡単「うちのつけもの」☆
漬物だ～いｽｷ☆ﾓﾘﾓﾘ食べちゃう!!でも。。。買うと高い(;´▽｀A``冷蔵庫にある野菜な～んでも袋にﾎﾟｲﾎﾟｲッ！あっという間に大量の漬物完成で～す♪
常備菜・お漬け物・今回はお大根ときゅうり
お好きなお野菜で色々試してみて下さい。日が経つにつれ漬け具合が深くなるのも、成長を見守っているようでなんだか楽しいです
ヨーグルトでお漬物✿
野菜を丸ごとヨーグルトに2日間漬けておくだけで簡単で美味しいお漬物が出来ますよ。冷蔵庫に余ってるお野菜の消費にも♪
超簡単！塩麹で美味しいお漬物☆彡
人参・大根・きゅうり～野菜と塩麹を袋に入れて置くだけ簡単♪あっさり美味しいお漬物の出来上がり！良いお味に仕上がりますよ♪
カンタン！リンゴ酢de漬物♡
傷むことなく野菜を長期的に保存できます！
chaaaai_ 
簡単♪お漬物
味は甘めの『べったら漬け』に近い感じです☆漬けるだけなので簡単です♪大根が余ってる時や安い時にどうぞ(＾＾)
漬物をチェンジ！サラダピクルス
酸味、辛味、香りがきいて、食塩が少なくてもおいしい！小鉢１皿分の野菜もとれます♪
☆ささっと、サラダ漬物☆
ピリッと辛さのある、あっさりサラダ漬けです。ゴマの風味が美味しい～♪酢を多めに入れて、漬かるのを早くしました！
★お味噌で漬物
美味しい味噌漬けが作れます。
簡単☆お漬物／浅漬け
冷蔵庫に余ったシャキシャキ系野菜をどんどん入れちまいましょう(ﾟ∀ﾟ)=3
☆簡単☆私の黄金比☆お漬物♪
塩:白だし:酢＝1:2:3☆これが私の簡単お漬物の黄金比(^^)冷蔵庫に余っているお野菜でパパッと漬けちゃいましょう♪♪
めんつゆとこぶ茶で簡単漬け物
簡単なお漬物です。混ぜて、漬けて、冷蔵庫で一晩寝せるだけ。我が家の定番になりました。
ジップロックで白菜の漬物
冷蔵庫で保存できるくらいの白菜の漬物です。
かんたんピクルス風お漬け物
ぽりぽりおいしい、ちょっと酸味のあるお漬け物です。
サニールージュ 
簡単激ｩﾏ漬物
ニンニク好きな方はぜひ★
まゆうじ 
白だしで簡単お漬物
切り方はお好みです。食品保存用の袋に薄切りにした野菜をつけておくだけで簡単にお漬物が作れます(*^^*)
鮭の飯寿司 冷蔵庫 卓上漬物器 野菜多め
大好きな飯寿司、買っても美味しいのは中々なく結果色々試して自分好みの麹、野菜多めの好きな味に仕上げてみました。
四川漬物〜パオザイ
ピリと辛くて、爽やかな酸味もあって、食が進む。
ホエー消費に！水キムチ風お漬物
これは本当に美味しいです。ホエー欲しさにヨーグルト水切りするくらい笑お好きな野菜でぜひお試しください！
大量消費！簡単放置で大根の漬物
冷蔵庫に置いておくだけで簡単に作れる大根の漬物です。生のままの大根を保存するより◎人気検索トップ10入り＆話題入り感謝♡
簡単、壬生菜の漬物（同様に水菜の漬物）
シャキシャキ美味しい壬生菜漬けを簡単に作りましょう。水菜の漬物も同じレシピで可能です。
しそふりかけを使った漬け物
刻んだ野菜にふりかけをかけて漬けるだけで直ぐに食べられます
漬物(味噌)
私は、おつまみにして食べてます(^_^)
袋に入れるだけで簡単！ゆず大根の漬物♪
今の季節『大根』と『ゆず』!!実家で取れた2種類を切って調味料を袋に入れるだけの超簡単漬物です♪子供と作れます★
シュリンプM その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20107611
