アプリでひらく作り方
- 1
・キャベツは千切り
・しめじは石づきを切り落としばらす。
・カニカマはほぐしておく
・餡の材料を全て混ぜ合わせておく - 2
ボウルに卵を割り白身を切るようにしっかり混ぜて塩胡椒を少々入れておく
- 3
フライパンに油を入れキャベツを炒めしんなりしたらしめじを加えさっと炒める
- 4
②に③とカニカマを入れ混ぜ合わせフライパンに流しいれ火を通す。
出来上がったらお皿に移しておく - 5
かに玉を作ったフライパンに準備しておいた餡を入れトロミつける。
カニ玉にかけて完成です
コツ・ポイント
我が家のフライパンは20センチです。あまり大きいフライパンだと平べったい厚みのないカニ玉が出来てしまうので小さいフライパンで作るのが見ためもd(-_^)good
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