簡単節約【生わかめのサッパリ梅酢佃煮】

タワまん☆
タワまん☆ @cook_40128559

自分で作るととっても簡単で安上がりな佃煮!
梅酢でサッパリとした味付けで白いご飯が進みます!
生わかめを見つけたら是非!
このレシピの生い立ち
スーパーで生わかめを見つけたので大好きな佃煮を作ってみました!今回は醤油系の甘辛い味つけではなくサッパリとさせる為梅酢を入れてみました!

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材料

  1. 生わかめ 250g
  2. 【調味料】
  3. 砂糖、みりん 大さじ3
  4. 梅酢 大さじ2
  5. 白ごま 適量

作り方

  1. 1

    生わかめを細切りして、熱湯に入れ色が綺麗な緑色になる迄湯がいてザルにあけ水気をきる。

  2. 2

    ①と調味料を鍋に入れ中火で汁気が無くなるまで混ぜながら煮たいき最後に白ごまを入れ強火でサッと炒めて完成。

コツ・ポイント

特に無〜しです☆

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レシピ作者

タワまん☆
タワまん☆ @cook_40128559
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